Catering voor een feest: waar moet je op letten?

Een feest organiseren is leuk, maar vraagt ook om de nodige voorbereiding en planning. Goede catering is daarbij heel belangrijk. Of je nu een verjaardag, jubileum of bedrijfsfeest organiseert in Zevenbergen of Moerdijk, met de juiste keuzes maak je het verschil. En daarmee zorg je ervoor dat jij op de dag zelf ook kunt genieten.

1. Aantal gasten
Zorg dat je een realistische inschatting maakt van het aantal gasten. Dit voorkomt tekorten of juist verspilling. Vraag je gasten in de uitnodiging of ze willen laten weten met hoeveel personen ze zullen komen.

2. Soort catering
Kies wat past bij jouw feest; een buffet (meest gekozen), hapjes en borrelplanken of een verzorgde BBQ of exclusief diner. Het aantal gasten speelt natuurlijk mee in deze keuze; is er voldoende ruimte voor gedekte tafels of is het handiger om te kiezen voor statafels en enkele zitplaatsen? Hoe hoger de gemiddelde leeftijd van je gasten, hoe meer zitplaatsen je nodig hebt. Daarnaast kun je denken aan het inhuren van professionele bediening of vraag je bijvoorbeeld aan je neefjes en nichtjes of ze het leuk vinden om die belangrijke rol op zich te nemen.

3. Dieetwensen
Houd rekening met vegetariërs of andere dieetwensen. Wij als cateraar denken daar graag in mee en zorgen ervoor dat elke gast geniet van allerlei gerechten.

4. Locatie en logistiek
Organiseer je het thuis, in een partytent in de tuin, in de kantine op je werk of op een externe locatie? Maak je plaats voor een buffet, wil je gedekte tafels of statafels? Bij een feest hoort ook versiering. In allerlei thema’s is versiering te koop, van discofever tot black & white of Hollandse avond!

5. Gemak
Kies voor een cateraar zodat jij kunt genieten van je feest. Op die manier geniet je zelf optimaal van je event; alle aandacht en tijd voor je gasten. Alle materialen van de cateraar worden vuil opgehaald; geen afwas! De volgende ochtend word je wakker met een blij gevoel; wat was het een heerlijk feest!